Risotto con Asparagi Verdi e Gamberoni sfumati al Brandy

Risotto con Asparagi Verdi e Gamberoni sfumati al BrandyGli asparagi sono ricchi di nutrienti benefici quali fibre vegetali, acido folico e vitamine (in particolare le vitamine A, C ed E); inoltre, contengono sali minerali e favoriscono la depurazione dell’organismo, eliminando sostanze dannose, Continua a leggere

Risotto con Asparagi Verdi e Prosciutto Crudo

ecco a voi Risottimo!Con gli asparagi verdi possiamo abbinare, in questo risotto, il prosciutto crudo, che darà un tocco di sapidità ed esalterà il sapore del piatto. Ovviamente, il risotto sarebbe stato buonissimo anche solo con gli asparagi, in una variante vegetariana; Continua a leggere